Acheter malin

J’achète malin…

• Je planifie mes repas de la semaine

– prévoir des plats simples en semaine et plus élaborés le week end (prévoir en quantité, ex : préparer une pâte à tarte pour 2 tartes dans la semaine)

• Je fais ma liste de course en faisant l’inventaire du frigo et des placards
  

  

– cela évite de racheter les même chose

• Je préfère les produits en vrac et à la coupe

– cela permet d’acheter la juste quantité et de varier (comme pour les céréales : semoule, riz, pâtes… )

– d’éviter le stockage

– et de réduire les déchets d’emballage

• Je vérifie la date de péremption quand je suis dans le magasin

– DLC : date limite de conservation – à consommer jusqu’au (viande, poisson, laitage…) – peut présenter des risques pour la santé rapidement

–  DLUO : date limite d’utilisation optimale – à consommer de préférence avant le (pâtes, riz, conserves, gâteaux secs…) – pas de risques pour la santé. Eventuelle dégradation du goût et de l’aspect.